CONFECTIONNER UNE PIZZA NAPOLITAINE À LA MAISON
La pizza napolitaine est la pizza préféré des italiens et des français. Elle est même considéré par certains comme LA meilleure pizza au monde.
La pizza napolitaine se caractérise par une croûte volumineuse mais moelleuse et un garnissage limité mais de qualité. La pizza napolitaine est simple mais terriblement efficace.
Réaliser une pizza napolitaine à la maison n’est pas difficile, elle ne nécessite que 4 ingrédients : de la farine, du sel, de la levure et de l’eau. L’un des secrets réside dans la cuisson : nous vous dévoilons tous nos secrets dans la rubrique « cuisson de la pizza ».
Bon appétit
COMMENT RÉALISER UNE PIZZA NAPOLITAINE ?
Découvrez tous nos secrets pour confectionner la véritable pizza napolitaine : de la farine à la cuisson.
- L’histoire de la pizza napolitaine
- Les ingrédients nécessaire à la confection d’une pizza
- La pâte
- Le façonnage de la pâte
- La cuisson de la pizza
- Les recettes
- Le matériel nécessaire
La Pizza Di GIO 