COMMENT RÉALISER DU PAIN ARTISANAL ?

Difficile de trouver du bon pain traditionnel de nos jours ? Vous savez, le pain de nos ancêtre tout juste remplacé par du pain aseptisé de supermarché. Si vous êtes ici c’est que vous souhaitez vous lancer dans la confection de votre propre pain.

Insurmontable ? Vous verrez qu’il n’est pas très compliqué de réaliser son propre pain soi-même, à condition d’utiliser certains accessoires indispensables.

• L’histoire du pain
• Les ingrédients pour réaliser un pain traditionnel
• La pâte à pain
• La cuisson
• Les différentes recettes de pain
• Le matériel nécessaire
• Le pain d’Altamura