Vous êtes ici dans le temple de la cuisine et de la gastronomie italienne. Apprenez à réaliser vous même la véritable pizza napolitaine, votre pain maison ou encore de délicieuses spécialités des Pouilles
GUIDE D’ACHAT : CHOISIR SON FOUR À PIZZA
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CUISINER AVEC LES MEILLEURS INGRÉDIENTS
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QUI SE CACHE DERRIÈRE LES FOURNEAUX ?
Originaire de la région d’Altamura dans les Pouilles, Anna et Nicolas ont grandi avec la culture culinaire du sud de l’Italie : du pain d’Altamura, à la mozzarella en passant par les panzerotti et la focaccia Barese.
Ces deux frères et soeurs ont appris la cuisine pugliese avec leurs tantes durant leurs vacances.
Amoureux de la cuisine italienne et plus particulièrement des Pouilles, ils vous proposent des recettes de la cuisine italienne : pizza, focaccia, panzerotti ainsi que quelques recettes secrètes familiales.
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N.B : Nous sommes des auteurs indépendants, en vous procurant ce livre, vous aidez des petits auteurs, nous vous remercions pour votre soutiens.
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