Pizza : quelle farine utiliser ?

QUEL TYPE DE FARINE POUR FAIRE UNE PÂTE À PIZZA ? Pour réaliser une bonne pizza, il faut de bons ingrédients, c’est indéniable. Mais avant de se consacrer à la recherche d’ingrédients, vous devrez trouver une bonne farine pour réaliser une pâte à pizza digne de ce nom. Mais quelle type de farine utiliser ?Lire la suite « Pizza : quelle farine utiliser ? »