LA RECETTE DE LA PIZZA HAWAIENNE À L’ANANAS La pizza hawaïenne, l’une des pizza les plus appréciée en France et aux USA. Cette pizza est une adaptation de la pizza napolitaine traditionnelle avec différentes cultures, notamment des cultures américaines. Cette pizza a la particularité de contenir de l’ananas, oui de l’ananas. Cette pizza divise leLire la suite « Recette de la pizza hawaienne à l’ananas »
Archives de l’auteur : Nicolas
Recette de la pizza végétarienne « Di GIO »
LA VÉRITABLE RECETTE DE LA PIZZA VÉGÉTARIENNE La pizza végétarienne, l’une des pizzas préférées des français. Cette pizza se veut légère et goûteuse avec des légumes du soleil rappelant l’Italie. Tous les pizzaiolos n’ont pas la même recette de pizza végétarienne, il est difficile d’obtenir une pizza végétarienne avec un rendu professionnel. L’un des piègeLire la suite « Recette de la pizza végétarienne « Di GIO » »
Recette de la pizza bolognaise
LA VÉRITABLE RECETTE DE LA PIZZA BOLOGNAISE La pizza bolognaise, la pizza préféré des fans de viande. Pourquoi choisir entre des pâtes bolognaises et une pizza lorsqu’on peut manger les deux en même temps ? Cette pizza est dérivée des fameuses pâtes bolognaises que nous connaissons tous, elle est parfaite si vous souhaitez manger uneLire la suite « Recette de la pizza bolognaise »
Recette de la pizza au saumon fumée
LA VÉRITABLE RECETTE DE LA PIZZA AU SAUMON FUMÉE La pizza au saumon ou pizza norvégienne est l’une des pizzas les plus appréciées des français. C’est même la pizza à base crème la plus vendue en France. Il faut dire qu’elle a tout pour plaire, que ça soit avec une base crème ou base sauceLire la suite « Recette de la pizza au saumon fumée »
Confection et cuisson d’une pizza : les erreurs à éviter
COMMENT RÉUSSIR UNE PIZZA ? QUELS SONT LES ERREURS À ÉVITER ? On a tous déjà réalisé une pizza, mais rare sont les premières fois réussies. Notre pizza n’a pas levée assez, la pâte n’est pas assez cuite au milieu, la pâte se déchire durant la mise en place dans la four et j’en passe…Lire la suite « Confection et cuisson d’une pizza : les erreurs à éviter »
Pizza romaine ou napolitaine ? Quelle est la meilleure ?
QUELLE DIFFÉRENCE ENTRE UNE PIZZA ROMAINE ET NAPOLITAINE ? Saviez-vous qu’il existe différent type de pizza ? Il existe 3 grandes familles de pizza : napolitaine, romaine ou américaine. Elles ont toutes des caractéristiques et une popularité différente. Savez-vous les reconnaitre ? CARACTÉRISTIQUES ET DIFFÉRENCES Une pizza a toujours la même conception, il s’agit d’uneLire la suite « Pizza romaine ou napolitaine ? Quelle est la meilleure ? »
DIY : Fabrication d’un four à pizza pas cher
COMMENT FAIRE UN FOUR À PIZZA SOIT MÊME (-100€) ? Qui n’a jamais rêvé de fabriquer son propre four à pizza ? Autrefois, pour fabriquer un four à pizza, il fallait de nombreuses briques réfractaires, de l’espace, une cheminée, la capacité physique et le temps. Aujourd’hui, il existe une façon très simple de réaliser unLire la suite « DIY : Fabrication d’un four à pizza pas cher »
Avis : Four à pizza Lidl
TOUT SAVOIR SUR LE FOUR À PIZZA LIDL L’été approche, les barbecues vont tout doucement sortir d’hibernation pour rejoindre fièrement votre jardin. Les amis et familles seront de la partie encore cet été pour profiter de magnifiques soirées barbecues. Longtemps cantonnés à la cuisson de saucisses et de merguez, les barbecues s’adapte aux envies desLire la suite « Avis : Four à pizza Lidl »
Cuire une pizza dans un four traditionnel
COMMENT CUIRE UNE PIZZA DANS UN FOUR DOMESTIQUE ? La cuisson d’une pizza est l’une des clé de la réussite. Après avoir élaboré une pâte de qualité et trouvé les bons ingrédients : il est temps de cuire la pizza. Mais la cuisson dans un four traditionnel n’est pas adapté et reste l’une des plusLire la suite « Cuire une pizza dans un four traditionnel »
Huile pimentée : notre recette
QUELLE EST LA MEILLEURE RECETTE D’HUILE PIMENTÉE POUR PIZZA ? Amateur de sensations fortes ? Vous agrémentez régulièrement votre pizza d’une huile pimentée et vous souhaitez réaliser la vôtre ? Vous avez raison, réaliser sa propre huile permet de contrôler l’entièreté des ingrédients. Bonne nouvelle : nous avons une recette à vous partager. LES INGRÉDIENTSLire la suite « Huile pimentée : notre recette »
La Pizza Di GIO 